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推荐6款健脾膳食帮你消春困(1)

瑞丽女人 | 发布: 2013-04-02 20:57 | 来源: | 编辑:
推荐6款健脾膳食帮你消春困

  专家表示,春困是由于季节交替、气温转暖而给人们带来的生理反应。在寒冷的冬天,为维持正常体温,人体皮肤毛细血管收缩,外周血流量减少,从而减少热量的散失。进入春季后,随着气温升高,人体皮肤毛细血管舒张,外周血流量增加,大脑供血量就相对减少。而春季新陈代谢逐渐旺盛,身体耗氧量增加,大脑供氧量必然显得不足。 本文来自织梦

  因此,一到春天,人们往往会感到十分困倦。另外,中医脏腑学说认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,肝胜脾(木克土),脾失运化,水湿内停。加上春季阴雨绵绵,外湿困阻脾阳,引起气血运行不畅,经脉不通,人体就会感到疲乏、嗜睡。所以,脾虚困湿也是春困的主要原因。

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  建议,想消除春困,除了早睡早起、多做户外运动外,可以着重健脾去湿,进行饮食和药膳调理。 dedecms.com

  1、淮山芡实煲笋壳鱼汤 copyright dedecms

  材料:淮山、芡实各50克,笋壳鱼1斤,生姜3片。

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  煲法:笋壳鱼文火煎至微黄,加水及淮山、芡实,大火煲滚后慢火继续煲1小时。

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  功效:健脾益气去湿。 织梦好,好织梦

  2、芡实煲老鸭汤

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  材料:芡实100-120克,老鸭一只。

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  煲法:老鸭宰净,芡实放入鸭腹内,加水大火煲滚后,慢火继续煲两小时,加少许盐即可。

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  功效:滋阴养胃,健脾利水。

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  3、眉豆芡实煲鸡脚汤 织梦内容管理系统

  材料:眉豆80克,芡实60克,鸡脚4对,冬菇8个,猪瘦肉100克,生姜3片。

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  煲法:配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净。所有食材一起放进瓦煲内,大火煲滚后,改慢火煲约两小时。 织梦内容管理系统

  功效:健脾化湿,强筋健骨。 织梦好,好织梦

  4、陈皮白术猪肚汤 织梦好,好织梦

  材料:新会陈皮6克,白术30克,猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。

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  煲法:先将猪肚去除肥油,并刮去白膜,放入开水中去除腥味。配料洗净,然后全部放入瓦煲内,煲滚后用慢火煲两小时即可。 本文来自织梦

  功效:健脾开胃,促进食欲。

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  5、粉葛煲水鱼汤

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  材料:粉葛2斤左右,水鱼1斤左右,姜适量,云苓50克,白术50克。 本文来自织梦

  煲法:水鱼买时宰净,回家再用滚水略烫,甲的部分也要刷净。粉葛去皮,斩件。所有食材一起放进瓦煲内,大火煲滚后,去除泡沫,慢火煲约4小时。 本文来自织梦

  功效:健脾祛湿,止腰酸背痛。

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  另外,还可用土茯苓、赤小豆煲鲫鱼汤,用绵茵陈煲鲫鱼,用赤小豆煲鲤鱼等,均有一定的健脾去湿功效。

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  6、香蕉百合银耳汤 dedecms.com

  原料:干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克。

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  做法: 内容来自dedecms

  1.干银耳泡水2小时,去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯上蒸笼蒸半个小时,取出备用。

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  2.新鲜百合洗净。

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  3.香蕉洗净去皮,切成小片。

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  4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 织梦好,好织梦

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